Innovative Finanzierung: Auszeichnung für HNEE-Alumni-Betrieb „Stolze Kuh“

Vor einem Jahr gründeten Anja und Janusz Hradetzky ihren eigenen Betrieb – die „Stolze Kuh“. Beide studierten zuvor Ökolandbau an der HNEE. Das Kapital für die Existenzgründung beschafften sie sich auf einem ungewöhnlichen Weg: Zur Finanzierung ihrer Kuhherde gaben sie sogenannte Kuh-Anteile aus. Innerhalb kurzer Zeit war das Geld für 30 Kühe zusammen.

Für das Finanzierungskonzept ihres Betriebs wurden Anja und Janusz im Dezember von der europäischen Technologieplattform für den ökologischen Landbau „TPorganics“ in Brüssel als Innovation ausgezeichnet. Herzlichen Glückwunsch!

Ihr habt in der Kategorie „Neue Businessmodelle lokaler Wertschöpfungsketten“ gewonnen. Warum sind die Stolze Kuh-Anteile eine Innovation?

Anja Hradetzky: Wir sind natürlich nicht die ersten, die in der Landwirtschaft nach alternativen Finanzierungsmöglichkeiten suchen. Es gibt einige innovative Projekte – vom Crowdfunding mobiler Hühnerställe bis hin zu Tierpatenschaften. Da finden sich in Brandenburg und deutschlandweit inzwischen einige Beispiele. Unser Finanzierungskonzept ist besonders, weil es gezeigt hat, dass es für Junglandwirt*innen möglich ist, einen Betrieb ganz ohne Eigenkapital zu gründen. Und das Konzept bietet auch Vorteile für Konsument*innen: Sie können die regionale Landwirtschaft direkt unterstützen und selbst mitbestimmen, wie ihre Lebensmittel produziert werden.

Anja und Janusz mit einer stolzen Kuh. (Foto: Willi Lehnert)

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Von beschallten Hühnern, sensiblen Büffeln und prämierten Ringelschwänzen

Fachexkursion vom 10. bis 14. August 2015

Niedersachsen ist Ziel der diesjährigen Fachexkursion, an der 15 Ökolandbauern- und bäuerinnen gemeinsam mit zwei Dozentinnen teilnehmen. In der Theorie haben wir uns mit dem Agrarland Nummer 1 im Vorfeld schon beschäftigt – nun geht es endlich los:

Unser erster Stopp ist der Naturpark Lüneburger Heide. Wie beeindruckend die blühende Heide sein muss, lässt sich schon erahnen – um sie wirklich zu erleben, sind wir etwa zwei Wochen zu früh dran. Trotzdem tut es gut, sich nach der rund vierstündigen Fahrt die Füße zu vertreten und den Blick vom 169 Meter hohen Wilseder Berg zu genießen.

Rast am Wilseder Berg , Foto: Nobelmann 2015

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Tag-der-offenen-Tür 2015: Viele Interessierte aus ganz Deutschland

Am 6. Juni öffete die Hochschule wieder ihre Türen. Bei bestem Wetter kamen viele Studieninteressierte aus ganz Deutschland – von Schleswig Holstein bis Baden Württemberg – an den Stand der Ökolandbaustudiengänge, um sich über Studieninhalte, das Leben in und um Eberswalde und Zulassungsvoraussetzungen zu informieren. Die Studienfachberater*in hatten viel zu tun und wurden von tatkräftigen und engagierten Studierenden aus den Studiengängen „Ökolandbau und Vermarktung“ und „Öko-Agrarmanagement“ unterstützt. Und das nicht nur am Stand. Denn die Versuchsflächen öffneten ebenfalls ihre Tore und luden zu Führungen durch den Versuchsleiter und Studierende ein. Weitere Impressionen auf der HNE-Homepage

Fotos: Wessolek 2015

2. Öko-Gerüchteküche: Alumni-Treffen der Ökolandbau Studiengänge bei strahlendem Sommerwetter

Im Anschluss an den Tag der offenen Tür kamen am Samstag, 6. Juni 2015, wieder viele Alumni der Studiengänge Ökolandbau und Vermarktung (B.Sc) und Öko-Agrarmanagement (M.Sc) nach Eberswalde zur 2. Öko-Gerüchteküche. Aufgrund der hochsommerlichen Temperaturen blieb die Küche zwar kalt, was die Anwesenden aber nicht davon abhielt, sich über Vergangenes, Momentanes und Zukünftiges auszutauschen. Der nahe gelegene StudiClub und die davor aufgebauten Bierbänke luden im Anschluss dazu ein, in geselliger Runde den Abend ausklingen zu lassen.

Das nächste Alumni-Treffen der Ökolandbau-Studiengänge findet am Donnerstag, 11. Februar 2016, von 13:00-15:00Uhr, auf der BioFach am HNE-Stand statt.

Foto: Rieken 2015

5. Eberswalder Lunch fand bei vielen Alumni Anklang

Am 12. Februar 2015 fand zum 5. mal unser Eberswalder Lunch auf der BioFach am Gemeinschaftstand Berlin-Brandenburg statt. Dieses Jahr war es besonders erfreulich, dass so viele Alumni zum regionalen Snack vorbei schauten und sich mit alten und neuen Bekannten austauschten. Denn einige sind bereits seit mehreren Jahren regelmäßige Gäste, andere kommen immer wieder neu hinzu.

Fotos: Tüllmann 2015, von Kiel 2015

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Haferdrink cooler als Kuhmilch – Schüler_innen forschen an der HNE zur CO2-Bilanz verschiedener Milchsorten

Ende Juli forschten erneut fünf Schülerinnen im Rahmen des 2° Campus* an der HNE welchen Beitrag Landwirtschaft und Ernährung zur Verringerung des Klimawandels leisten kann. Die Frage war dieses Mal: „Welche Faktoren bestimmen die CO2-Bilanz von Milch und Milchersatzprodukten?“

Foto: WWF/A. Morascher 2014

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Vielfalt der Brandenburger Öko-Betriebe kam für zwei Tage nach Liepe – Sommerakademie 2014

Wie jedes Jahr präsentieren zum Ende des Sommersemesters die Studierenden des 2. Semesters „Ökolandbau und Vermarktung“ Ihre Projektergebnisse, die sie zusammen mit Brandenburger Praxispartner_innen der ökologischen Land- und Lebensmittelwirtschaft erarbeitet haben. Dafür sind die Studierenden in Kleingruppen eingeteilt und verbringen über das Semester hinweg 10 Termine auf den Höfen bzw. in den Unternehmen, um an den realen Fragestellungen zu arbeiten. Parallel erhalten die Studierenden darüber Einblicke in den Betriebsablauf und können erste theoretische Erkenntnisse in der Praxis anwenden.

Foto: Teilnehmer_innen der Sommerakademie 2014 in Liepe

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Tag-der-offenen-Tür 2014: Öko-Stand trotz Regenphasen gut besucht

Am Samstag, 21. Juni 2014, wurden an der Hochschule für nachhaltige Entwicklung die Türen für Besucher_innen und Studieninteressierte geöffnet. Auf dem Stadtcampus waren auch die Ökolandbau-Studiengänge „Ökolandbau und Vermarktung“ (BSc) und „Öko-Agrarmanagement“ (MSc) mit einem Stand vertreten.(Fotos: Trei 2014; Rieken 2014)

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