Haferdrink cooler als Kuhmilch – Schüler_innen forschen an der HNE zur CO2-Bilanz verschiedener Milchsorten

Ende Juli forschten erneut fünf Schülerinnen im Rahmen des 2° Campus* an der HNE welchen Beitrag Landwirtschaft und Ernährung zur Verringerung des Klimawandels leisten kann. Die Frage war dieses Mal: „Welche Faktoren bestimmen die CO2-Bilanz von Milch und Milchersatzprodukten?“

Foto: WWF/A. Morascher 2014

Weiterlesen